0000-00-00 Over eten & koken. Wetenschap en cultuur in de keuken / Harold McGee; vertaling door Jacques Meerman | |
---|---|
0000-00-00 besproken boek of (voorgedragen cq. toneel–) tekst | |
opmerking | |
Herziene en uitgebreide Nederlandse uitgave van "On Food and Cooking" uit 1984 | |
Termen | |
Besproken in | |
Uitgegeven door | |
Nieuw Amsterdam Uitgevers Amsterdam; ISBN: 90 468 0067 9 2006 |