0000-00-00 Over eten & koken. Wetenschap en cultuur in de keuken / Harold McGee; vertaling door Jacques Meerman
0000-00-00 besproken boek of (voorgedragen cq. toneel–) tekst
opmerking
Herziene en uitgebreide Nederlandse uitgave van "On Food and Cooking" uit 1984
Termen
Besproken in
  • Academische taal die alle hongergevoel doodt
  • Uitgegeven door
    Nieuw Amsterdam Uitgevers Amsterdam; ISBN: 90 468 0067 9 2006